Perte de poids et régime : Pourquoi reprend-on du poids après un régime ?

Article co-rédigé avec Amélie (Diététicienne nutritionniste)
Si vous souhaitez rédiger un article sur le Blog Wooskill, contactez nous !

Il existe de nombreux régimes très différents et qui peuvent sembler, de premier abord, très
efficaces car ils permettent de perdre du poids rapidement ! Mais après un moment, on observe très souvent le fameux ‘effet yoyo’ : le poids perdu est vite repris, et parfois on reprend même plus qu’avant.

Mais pourquoi ? Et comment perdre du poids durablement ? 🤔

Faire un régime, c’est souvent changer de manière radicale son alimentation et cela sur une période définie à l’avance.

Différentes méthodes existent pour avoir une perte de poids selon les régimes, ce peut être diminuer de manière importante les calories consommées chaque jour, enlever un groupe d’aliments comme les féculents ou les matières grasses, ou au contraire consommer uniquement certains groupes alimentaires comme les aliments protidiques (viandes, poissons, produits laitiers etc). 🐄

Changer son alimentation de la sorte fait que le corps n’a plus les calories et nutriments nécessaires pour fonctionner normalement, et pour ce faire, il va puiser dans ses réserves : c’est ainsi que l’on obtient une perte de poids. ⚖️

La perte de poids rapide est appréciable, mais que se passe-t-il dans l’organisme lors d’un régime ? 🚶

Avec moins de calories ou des groupes alimentaires manquants, le corps s’habitue à tourner au ralenti, c’est-à-dire qu’il fait en sorte de fonctionner en brûlant moins de calories : votre métabolisme ralentit. 🤯

En perdant du poids rapidement, le risque est également de perdre en premier de la masse musculaire et non de la masse grasse comme on le souhaiterait. 🧈

La perte de masse musculaire contribue également au ralentissement du métabolisme. Et plus le régime est restrictif ou fait de nombreuses fois, plus les effets sur le corps seront présents.

Les changements alimentaires amènent également à s’éloigner de la répartition équilibrée en nutriments qui permet à notre corps de couvrir tous ses besoins : des carences peuvent alors s’installer. 🦴

En effet, consommer des aliments de chaque groupe alimentaire en quantités adaptées apporte à notre organisme des nutriments, vitamines, minéraux différents et nécessaires. 🍽️

Lorsque l’on reprend notre alimentation normale après un régime, le problème est que notre corps va continuer de ‘tourner au ralenti’ et donc dépenser moins de calories alors que nos apports alimentaires vont réaugmenter : c’est comme ça que l’on reprend du poids.
De plus, comme le corps s’est senti privé, lorsque l’on reprend nos habitudes alimentaires,
l’organisme va avoir beaucoup plus tendance à stocker ce que l’on mange : dans l’éventualité d’une nouvelle privation, le corps aurait de quoi puiser dans ses réserves si celles-ci sont plus importantes. 🧠

Une autre raison est que la restriction, que ce soit au niveau calorique ou de certains aliments, amène à se sentir frustré et privé d’aliments qui nous faisaient plaisir avant. Il y a donc un risque à des craquages alimentaires : c’est le fait de consommer ces aliments plaisirs souvent gras ou sucrés, et par compensation de ne pas les avoir consommés pendant un moment, en prendre en grande quantité. A force, des troubles du comportement alimentaire peuvent ainsi se développer.

On arrive donc à cet effet yoyo d’après régime : après avoir perdu du poids et atteint nos objectifs, les résultats ne durent pas, et il y a donc souvent une déception et un sentiment d’échec, voire une perte de confiance en soi après un régime. 🥗

Puisque les régimes ne permettent pas d’atteindre des résultats qui restent sur la durée, quelle est la meilleure méthode ? Tourne-toi plutôt vers un rééquilibrage alimentaire ! 🧠

Voici les principales différences :

– Un régime est temporaire, il a des phases avec des périodes de temps définies à l’avance jusqu’à la reprise de l’alimentation habituelle. Le rééquilibrage alimentaire se fait sur la durée en acquérant par étapes et petit à petit de nouvelles habitudes alimentaires à garder sur le long terme.

– Un régime est identique 📐 pour chaque personne et sera donc peut être difficile à mettre en place parce qu’il ne correspond pas à nos habitudes de vie et d’alimentation tandis qu’un
rééquilibrage alimentaire est personnalisé : le principe est de partir de vos habitudes
alimentaires et de ce que vous faites actuellement et d’améliorer petit à petit cela pour
arriver à une alimentation équilibrée qui vous convienne et vous corresponde.

– Un régime enlève souvent certains groupes alimentaires, un rééquilibrage alimentaire
conserve une alimentation variée et sans interdits ce qui permet d’éviter les carences en
certains nutriments, vitamines et minéraux, ainsi que les frustrations ou les manques de
certains aliments plaisirs.

– La perte de poids rapide après un régime est liée en grande partie à une perte hydrique et musculaire tandis qu’avec un rééquilibrage alimentaire, la perte de poids plus lente associée à une activité physique adaptée permet de conserver la masse musculaire.

– Un régime est souvent incompatible 🙅‍♀️ avec une vie sociale de par les restrictions imposées et le plan alimentaire très précis à respecter. Un rééquilibrage alimentaire permet de ne pas être isolé en apprenant à faire de bons choix alimentaires.

Les avantages d’un rééquilibrage alimentaire sont donc nombreux. Il tient compte de nos habitudes alimentaires et de vie en laissant de la latitude dans les choix et l’organisation des repas. 🍽️

Les résultats peuvent être plus longs à voir, mais cela permet de respecter notre corps avec une perte de poids qu’il ne ressentira pas comme une agression. Cela permet aussi de garder une notion de plaisir alimentaire en variant l’alimentation et en ne supprimant pas radicalement des groupes alimentaires : manger des aliments et des repas qui nous font plaisir fait partie de l’équilibre alimentaire. Enfin, avoir en parallèle une activité physique adaptée permet d’aider à conserver la masse musculaire, d’affiner sa silhouette et d’augmenter le métabolisme. 🧠

Même si l’on sait ce qu’il faut faire pour manger équilibré, ce n’est parfois pas évident de discerner les erreurs alimentaires ou mauvaises habitudes que l’on a. Et surtout, ce qui est souvent le plus difficile, c’est d’appliquer dans notre quotidien les bonnes habitudes alimentaires et de les maintenir sur la durée. 🍴

Pour cela, faites-vous accompagner par un diététicien qui vous aidera à vous fixer des objectifs progressifs et réguliers, personnalisés à vos besoins, pour une perte de poids durable. Le fait d’avoir des consultations de suivi vous aidera aussi à garder votre motivation sur le long terme.

Le principe : avoir des idées concrètes de ce que l’on peut mettre en place dans son alimentation après chaque consultation ! Par exemple, Tu recrevras des recettes à réaliser sur une journée.

Tu peux faire pour cela une téléconsultation avec un diététicien. La visioconférence présente plusieurs avantages : tu peux la réaliser d’où tu veux (de chez toi, de ton travail pendant une pause ou même poursuivre ton suivi en déplacement). Tu gagneras donc du temps tout en ayant une prise en charge professionnelle.